Yum Yum

Si comme moi, vous aimez la cuisine asiatique, cette nouvelle adresse de resto devrait vous plaire. J'y suis allée une première fois en septembre 2012, et comme j'avais promis à ma fille aînée de l'emmener dès que possible, j'y suis retournée aujourd'hui avec elle.

Le restaurant en question s'appelle Yum yum, ce qui signifie Miam miam en français. Il est situé en plein coeur de Nantes, à 2 pas de la place du Commerce, et propose des spécialités vietnamiennes.

Bien que la météo ne soit pas mauvaise, il ne fait pas suffisamment chaud pour déjeuner en terrasse. Il faut donc se rabattre à l'intérieur. Le hic c'est que la salle est particulièrement étroite. Il n'y a qu'une petite vingtaine de places en tout et pour tout.

La décoration intérieure est gaie et moderne : murs gris, tables en bois et chaises vertes. Le Yum Yum propose différentes formules :

- entrée + plat à 10 €
- plat + dessert à 9,5 €
- entrée + plat + dessert à 11 €

J'hésite un peu à prendre la formule entrée + plat (j'adore les rouleaux de printemps et les nems) mais finalement je choisis la formule plat + dessert. Morgane fait de même. Pour le plat, nous choisissons toutes les deux le Bo bun au boeuf (il existe aussi une variante aux crevettes).

Aucune fausse note pour ce plat : la viande est tendre, les nems croustillants et les vermicelles de riz parfaitement cuits. Un délice !

Pour le dessert, Morgane choisit des nems. Ils sont servis par deux : l'un à la banane, l'autre au chocolat.

Là encore la cuisson des nems est parfaite. Le nem à la banane ne soulève pas un enthousiasme débordant de la part de Morgane, qui lui préfère celui au chocolat. Mais c'est plus parce qu'elle n'aime pas trop la banane.

Quant à moi, je choisis les fondants de coco, servis par deux eux aussi.

Mes fondants sont servis un peu tièdes, on sent bien la noix de coco. La texture est un peu gélatineuse, c'est pas mauvais du tout.

J'ai jeté un oeil aux plats qui ont été servis sur les tables à côté de la nôtre. La soupe Pho-Bo m'a semblé appétissante ainsi que le boeuf façon "Loc Lac". Côté entrée, les nems et raviolis de crevette avaient bonne allure également.

Le Yum Yum est assurément une super adresse qui mérite le détour. Les plats sont bien présentés, les produits sont frais et le rapport qualité-prix est excellent. Une adresse plutôt pour un déjeuner rapide le midi mais pourquoi pas aussi le soir avant de se faire une toile... ;-)

Ma note

  

Yum Yum
2 bis, allée Flesselles
44000 Nantes
Tel. : 02 28 44 91 46