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vendredi 15 mars 2013

Crêperie du Théâtre

<Crêperie du Théâtre>
La crêperie du Théâtre est située dans le quartier Graslin de Nantes. Ce quartier est en pleine rénovation. Les travaux, qui ont débuté en octobre 2012, devraient se terminer en septembre 2013. L’objectif de cette rénovation est d'embellir cette place emblématique en offrant un large espace aux piétons.

Mais revenons à notre crêperie... Comme vous pouvez le voir, il s'agit d'une adresse plutôt discrète située dans une rue où certes il y a du passage puisqu'elle permet de rejoindre le centre-ville, mais le piéton de Nantes ne s'y arrête pas forcément pour y faire une pause déjeuner, lui préférant les quartiers plus animés comme Feydau, Bouffay, 50 otages, etc.


J'avais repéré cette crêperie depuis un moment mais il est vrai que d'extérieur elle ne m'inspirait pas plus que ça. Toutefois, aujourd'hui, nous avons décidé de tester cette nouvelle adresse avec Morgane. C'est que les bretonnes d'adoption que nous sommes adorent manger des galettes et des crêpes ;-) 

A notre arrivée, nous sommes accueillies par la patronne qui après nous avoir indiqué à quelle table nous pouvions nous installer, nous apporte la carte. Le moins qu'on puisse dire, c'est qu'entre les galettes, les crêpes et les salades composées, il y a du choix ! On trouve même un petit "menu du théâtre" à 10,80 € comprenant une galette, une crêpe et un verre de cidre.

Morgane choisit une Rocamadour au chèvre "Cabecou du Quercy" et au miel et accompagnée d'une petite salade. L'association fromage de chèvre et miel, que nous découvrons pour la première fois, se révèle être une bonne surprise. Pour ceux qui aiment le sucré/salé, c'est à essayer absolument !


J'opte quant à moi pour une Norvégienne au saumon fumé. Elle est servie avec une pointe de crème fraîche, une rondelle de citron et une petite noisette de beurre. Le beurre n'est pas indispensable mais il y en a vraiment peu, donc ce n'est pas gênant non plus. La pâte est fine et la garniture est délicieuse. Je me régale. Pour accompagner ma galette, je commande un verre de cidre fermier brut. Il est excellent. Heureusement car il est servi très généreusement.


En dessert, Morgane choisit une crêpe plus classique au chocolat et à la noix de coco. Là encore, la crêpe est vraiment très bonne. La garniture est généreuse sans être excessive. 


Je voulais absolument goûter à la spécialité de la maison, la Graslin, une crêpe garnie de fraises, de glace à la mangue, de coulis de framboise et de chantilly. Malheureusement, cette crêpe n'est proposée qu'en saison... Ce sera donc pour une prochaine fois ! 

Je me suis donc rabattue sur la Tatin garnie de pommes dorées et de caramel. Les pommes sont fondantes et moelleuses à souhait ; la crêpe est très savoureuse.


Vous l'aurez compris, j'ai vraiment beaucoup aimé cette crêperie qui propose une belle variété de galettes et de crêpes préparées à partir de produits frais et de saison. Le service est efficace et souriant. Et les prix relativement modérés.

Ma note

 

Crêperie du Théâtre
6 rue Racine 
44000 Nantes
Tel. : 02 40 73 82 98

dimanche 25 novembre 2012

Crêperie Ty Mor Breizh

Un vendredi sur deux, Morgane, ma fille aînée, commence ses cours à 14h. Quand j'en ai le temps et l'envie, je l'emmène déjeuner en ville. Ce vendredi, c'est à la crêperie Ty Mor Breizh que nous nous sommes retrouvées pour déjeuner.

Située en plein coeur de l'île Feydeau, quartier historique de Nantes, cette crêperie possède, pour les beaux jours, une très chouette terrasse qui fait face aux pelouses aménagées en bordure du quai de Turenne.


La salle de restaurant est située un peu en contrebas du niveau de la rue. La décoration intérieure n'est pas du meilleur goût. Le mélange de styles entre les murs en pierre, les tableaux aux couleurs vives et le mobilier contemporain crée un contraste pas vraiment harmonieux.


La serveuse nous apporte la carte. Entre les galettes traditionnelles et les spécialités, il y a du choix ! J'hésite entre la Ty Mor Breizh (noix de St Jacques, fondue de poireaux, crème) et la  Périgourdine (gésiers de canard confits, magret de canard, champignons, crème). J'avoue que j'ai toujours du mal à prendre autre chose qu'une galette aux noix de St Jacques (j'en raffole !). Allez va pour une Périgourdine ! Et une petite bolée de cidre ;-)


Morgane, quant à elle choisit une complète au bacon.


Morgane est satisfaite de sa galette qu'elle trouve très bonne.

Ma Périgourdine manque de croustillant mais elle est moëlleuse. La garniture est généreuse, les confits et le magret de canard sont très bons. Le hic, c'est qu'elle est à peine tiède, ce qui est me gêne beaucoup.

Un p'tit dessert ? Bah oui ! Là encore, de nombreuses spécialités de crêpes sont proposées à la carte. Morgane opte pour une crêpe Bounty (noix de coco, chocolat, glace noix de coco et chantilly)...


... et moi pour une crêpe Tatin (pommes maison, boule vanille)


Ma Tatin est très bonne : les pommes sont fondantes et légèrement tièdes, la glace a un vrai goût de vanille. La crêpe Bounty de Morgane est délicieuse également, même si la chantilly n'est pas maison.

Alors verdict ? Si j'ai trouvé les crêpes délicieuses, les galettes m'ont un peu moins convaincue.  La crêperie Ty Mor Breizh est cependant une assez bonne adresse.

Ma note


  

Crêperie Ty Mor Breizh
11 Quai Turenne
44000 Nantes
Tél. : 02 40 35 31 10

mardi 21 août 2012

Crêperie Penn Kalet

Des crêperies à Nantes, ce n'est pas ce qui manque ! Mais des BONNES crêperies, là c'est plus compliqué... Nous en avons testé une nouvelle la semaine dernière qui mérite vraiment de figurer dans le palmarès des 3 meilleures crêperies de Nantes.

Située rue Armand Brossard, juste à côté de la Place du cirque, cette petite crêperie propose d'authentiques galettes bretonnes à la farine de blé noir bio et des crêpes à la farine de froment bio.


Aux beaux jours, on peut déjeuner en terrasse, c'est super sympa.

Pour commencer, en guise d'amuse-bouche, nous avons pris des rouleaux de sarrasin au fromage et aux épices (original n'est-ce pas ? et en plus c'est bon !).


Ensuite, pour Rico une Hambourgeoise (viande hachée cuisinée à la sauce tomate et oignons, oeuf et emmental)


et pour moi une Provençale 2 (tomates, courgettes, aubergines, poivrons, oignons, emmental avec en supplément un oeuf miroir et des lardons)


Et pour finir sur une note sucrée, Rico a opté pour une crêpe caramel au beurre salé avec une boule de chocolat


et moi une crêpe chocolat/noix de coco avec une boule de glace vanille


Le tout, bien sûr, arrosé d'un super cidre brut bio de Fouesnant (une référence en matière de cidre !).


Les galettes et les crêpes étaient fines, légères et savoureuses. La garniture était bonne et généreuse. Juste un petit bémol sur la boule de glace au chocolat que Rico n'a pas trouvé terrible. Pour moi, tout était parfait, je me suis régalée et j'ai passé un super bon moment.

Ma note




Crêperie Penn Kalet
2 Rue Armand Brossard
44000 Nantes
Tél. : 02 40 35 39 36
http://pennkalet.com/creperie-nantes/