mardi 21 août 2012

Crêperie Penn Kalet

Des crêperies à Nantes, ce n'est pas ce qui manque ! Mais des BONNES crêperies, là c'est plus compliqué... Nous en avons testé une nouvelle la semaine dernière qui mérite vraiment de figurer dans le palmarès des 3 meilleures crêperies de Nantes.

Située rue Armand Brossard, juste à côté de la Place du cirque, cette petite crêperie propose d'authentiques galettes bretonnes à la farine de blé noir bio et des crêpes à la farine de froment bio.


Aux beaux jours, on peut déjeuner en terrasse, c'est super sympa.

Pour commencer, en guise d'amuse-bouche, nous avons pris des rouleaux de sarrasin au fromage et aux épices (original n'est-ce pas ? et en plus c'est bon !).


Ensuite, pour Rico une Hambourgeoise (viande hachée cuisinée à la sauce tomate et oignons, oeuf et emmental)


et pour moi une Provençale 2 (tomates, courgettes, aubergines, poivrons, oignons, emmental avec en supplément un oeuf miroir et des lardons)


Et pour finir sur une note sucrée, Rico a opté pour une crêpe caramel au beurre salé avec une boule de chocolat


et moi une crêpe chocolat/noix de coco avec une boule de glace vanille


Le tout, bien sûr, arrosé d'un super cidre brut bio de Fouesnant (une référence en matière de cidre !).


Les galettes et les crêpes étaient fines, légères et savoureuses. La garniture était bonne et généreuse. Juste un petit bémol sur la boule de glace au chocolat que Rico n'a pas trouvé terrible. Pour moi, tout était parfait, je me suis régalée et j'ai passé un super bon moment.

Ma note




Crêperie Penn Kalet
2 Rue Armand Brossard
44000 Nantes
Tél. : 02 40 35 39 36
http://pennkalet.com/creperie-nantes/

mercredi 15 août 2012

Le Beau Rivage

Le restaurant Beau Rivage est situé en bord de mer, à Pornic. C'est à environ 50 km de Nantes. Nous avons décidé de le découvrir avec Rico dimanche dernier à l'heure du déjeuner.



La carte comporte différents menus compris entre 40 et 85  €. Nous avons opté pour le Menu des Saveurs Régionales à 40 € comprenant entrée, plat et dessert.

Nous avons choisi des plats différents (de l'entrée au dessert), ce qui nous a permis de goûter à plein de bonnes choses...

En entrée, nous avons mangé :
- du foie gras de canard mi-cuit, parfumé au vin d'anjou blanc moelleux et servi avec un confit d'oignons rouges aux raisins de Corinthe (classique certes mais néanmoins très bon)
- du thon blanc mariné au citron vert et accompagné d'un tartare de sardines et tomates à l'ancienne (la chair du thon était très savoureuse).

Malheureusement, nous n'avons pas pris ces merveilleuses entrées en photo :(

Pour le plat de résistance, Rico a choisi le maigre de l'atlantique rôti avec son jus au curry vert, accompagné de grenailles de Noirmoutier et de légumes (le poisson était cuit à la perfection et le jus au curry était délicieux)...

 

... et moi qui d'ordinaire suis plutôt poisson, j'ai pris le filet de canard laqué accompagné de pommes de terre et d'un chutney de pommes poires.



Et enfin, en dessert, Rico s'est laissé tenter par un moëlleux au chocolat servi avec une boule de glace à la pistache et un macaron à la framboise...

 

... et moi par une "émotion". Il s'agit en fait un biscuit tendre au chocolat et à la ganache servi avec un macaron également et un sorbet au yuzu.

 

Nous avons passé un très agréable moment dans ce restaurant où le plaisir (des yeux et du palais) était vraiment au rendez-vous ;-)

Après le repas, une petite balade digestive s'imposait ! Nous nous sommes donc promenés le long du sentier côtier jusqu'à la plage de la Boutinardière. La côte de Jade est jalonnée de plages de sable, de petites criques mais aussi de pêcheries à carrelets, ces petites stations de pêche sur pilotis en bois.


 Ma note



Restaurant le Beau Rivage
Plage de la Birochère
44210 PORNIC
Tél. : 02 40 82 03 08